Peru Ediberto Torres Sanchez Catuai Natural 250Gram
Peru Ediberto Torres Sanchez Catuai Natural 250Gram
Price: 390,000
Origin: Peru
Process: Natural
Region: Huabal San Antonio
Variety: Catual
Smell: Creamy aftertaste, Dry fruit, Full Body, Winey
Altitude: 1.650 MASL
coffee type: Speciality
Product Description: Cà phê được trồng bởi Edilberto Torres Sanchez, một nhà sản xuất cà phê thế hệ thứ hai từ San Antonio, Huabal. Edilberto trồng các giống Catuai và Castillo trong trang trại của mình ở độ cao 1600masl. Edilberto đã bắt đầu sử dụng phương pháp xử lý tự nhiên vào năm ngoái sau một số thử nghiệm thành công và mang về chất lượng cà phê tuyệt vời. Vùng Huabal thuộc tỉnh Jaén, nơi xuất xứ của loại cà phê này, là một trong những khu vực phát triển nhất về chất lượng cà phê ở Peru. Huabal có rất nhiều tiềm năng về cà phê, nhưng do cơ sở hạ tầng kém, nhiều nhà sản xuất thiếu nguồn lực và kiến ​​thức để khai thác tiềm năng đó. Độ cao của vùng trồng dao động từ 1200 đến 2100masl, nhưng hầu hết các nhà sản xuất mà RRC làm việc đều trên 1800masl. Nhiều nhà sản xuất ở Huabal đã tái tạo trang trại của họ bằng cách trồng catimores, được sự hỗ trợ bởi chính phủ và các nhà mua hàng đa quốc gia, và ở một số độ cao vùng trồng nhất định cho kết quả tuyệt vời cùng với việc nâng cao chất lượng quản lý cho ra chất lượng hạt cao hơn. Giờ đây, tự tin với chất lượng tuyệt vời của mình, ngày càng nhiều nhà sản xuất cà phê ở Peru đã bắt đầu trồng lại các loại hạt cà phê như: caturra, bourbon và catuai, cùng với việc quản lý tốt và địa lý đặc trưng của thổ nhưỡng vùng trồng đã cho ra lứa cà phê chất lượng hơn. Ngoài ra, đặc trưng của vùng Huabal trải dài qua nhiều ngọn núi nên điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng có thể thay đổi đáng kể, với một số khu vực có điều kiện ẩm ướt và đất đỏ giống châu Phi và những khu vực khác khô và nóng. Tất cả điều này góp phần tạo nên các hạt cà phê ngon, chất lượng, mang nhiều hương vị khác nhau.  

Please change your delivery branch
Please select your delivery area
  • Sảnh Bora Bora Đảo Kim Cương, phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • Sảnh Bora Bora Đảo Kim Cương, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • Số 1 Thảo Điền, Phường Thảo Điền Q2, Phường Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • 25 Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
  • Sảnh Bora Bora Đảo Kim Cương Phường Bình Trưng Tây Quận 2, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • Sảnh Bora Bora Đảo Kim Cương Phường Bình Trưng Tây Quận 2, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • 148 Hà Huy Tập Phường Tân Phong Quận 7, Phường Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
  • 01 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
  • 74 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
  • 122-124 Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • CR1-04, CR3-1A, 103 Tôn Dật Tiên, Phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
  • 469 Đ. Nguyễn Hữu Thọ, Tân Hưng, Quận 7, Phường Tân Hưng, Quận 7, Hồ Chí Minh
  • 1058 Đ. Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, Phường Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
Related products
    Ethiopia Heirlooms 500Gram

    Các giống 'heir-loom' bản địa địa phương - mọc hoang dã ở Ethiopia - chịu trách nhiệm tạo ra các nốt hương vị độc đáo cho hạt cà phê Ethiopia Gediyo. Tạo nên một trải nghiệm cà phê khác thường nhưng tinh tế. Hạt cà phê khi được chế biến tự nhiên thông qua phơi nắng, chúng có hương vị trái cây đá ngon ngọt và dẻo, hương hoa và sô cô la với vị kem ở hậu vị.

    Indonesia Sumatra Arabica Aged Year 2007 250Gram

    Sử dụng phương pháp chế biến truyền thống “wet hulled” hay tiếng bản địa "Gilling Basah" của Indonesia với các note hương độc đáo: Stone fruit, Low acid value, Chocolate, Thick body

    Ethiopia Heirlooms 250Gram

    Black Tea, Fruity, Citrus, Herbal, Sweet.

    Colombia Decaf 500Gram

    Cà phê không chứa caffein từ Colombia mang lại một trải nghiệm hoàn toàn đặc trưng, khác với bất kỳ loại cà phê không chứa caffein nào khác mà bạn đã thử. Caffein được khử bằng cách sử dụng quy trình Sugar Cane Ethyl Acetate (EA) tự nhiên.